A partir de la hidròlisi enzimàtica de proteïnes vegetals —— Peptídic petit producte quelat mineral traça

Amb el desenvolupament de la investigació, la producció i l'aplicació de quelats d'elements traça, la gent s'ha adonat gradualment de la importància de la nutrició dels quelats d'elements traça de pèptids petits.Les fonts de pèptids inclouen proteïnes animals i proteïnes vegetals.La nostra empresa utilitza petits pèptids de la hidròlisi enzimàtica de proteïnes vegetals té més avantatges: alta bioseguretat, absorció ràpida, baix consum d'energia d'absorció, el portador no és fàcil de saturar.Actualment es coneix una alta seguretat, alta absorció i alta estabilitat del lligand quelat d'elements traça.Per exemple:Quelat d'aminoàcids de coure, Quelat d'aminoàcids ferrosos, Quelat d'aminoàcids de manganès, iQuelat d'aminoàcids de zinc.

Proteïna pèptid aminoàcid

Un pèptid és una mena de substància bioquímica entre un aminoàcid i una proteïna.

Característiques d'absorció del petit quelat d'oligoelements pèptids:

(1) Com que els pèptids petits que consisteixen en el mateix nombre d'aminoàcids, els seus punts isoelèctrics són similars, les formes d'ions metàl·lics quelants amb pèptids petits són abundants i hi ha molts "llocs objectiu" que entren al cos animal, que és no és fàcil de saturar;

(2) Hi ha molts llocs d'absorció i la velocitat d'absorció és ràpida;

(3) Síntesi ràpida de proteïnes i menys consum d'energia;

(4) Després de satisfer les necessitats de funció fisiològica del cos, els petits quelats peptídics restants dels oligoelements no seran metabolitzats pel cos, sinó que es combinaran amb els aminoàcids o fragments de pèptids que estan a punt de ser metabolitzats en el líquid corporal per formar-se. proteïnes, que es dipositaran en el teixit muscular (grosteria i aus de corral en creixement) o en ous (aus de corral ponedores), per tal de millorar-ne el rendiment productiu.

En l'actualitat, la investigació sobre petits quelats d'oligoelements pèptids mostra que els petits quelats d'oligoelements pèptids tenen efectes forts i una àmplia perspectiva d'aplicació i potencial de desenvolupament a causa de la seva ràpida absorció, antioxidació, funció antibacteriana, regulació immune i altres funcions bioactivas.